Memilih sapi kurban bukan soal ukuran semata. Sapi yang baik harus sehat, gemuk sesuai usia, dan memenuhi syarat syariah. Berikut hal yang kami perhatikan setiap tahun saat menyeleksi sapi untuk kurban.
1. Kondisi fisik yang sehat
Mata harus cerah, hidung tidak berlendir, dan bulut terlihat rapi. Sapi yang sakit biasanya lesu, nafsu makannya menurun, dan sering meng isolasi diri dari kawanannya.
2. Berat badan sesuai usia
Sapi kurban ideal memiliki berat minimal sesuai ketentuan. Untuk sapi dewasa, biasanya di atas 250 kg tergantung jenis. Yang penting bukan gemuk secara tidak wajar, tetapi proporsional.
3. Gigi dan usia
Periksa gigi seri depan. Sapi yang terlalu tua atau terlalu muda tidak ideal. Kami biasanya memilih sapi berusia 2–3 tahun dengan kondisi gigi yang masih baik.
4. Asal-usul dan perawatan
Tanyakan dari peternakan mana sapi berasal dan bagaimana perawatannya. Sapi yang dipelihara dengan pakan berkualitas dan vaksin lengkap akan menghasilkan daging yang lebih baik.
Di madabumi, kami membuka kondisi kandang dan riwayat perawatan setiap sapi kurban kepada calon pembeli. Transparansi adalah bagian dari tanggung jawab kami.